Фенхель Осенний красавец, 0,3г Уральский дачник

Фенхель (сладкий укроп) Осенний красавец

Раннеспелый (37-40 дней) сорт. Растение мощное, сильноветвистое, высотой 1,5-1,8 м. Листья крупные, сильнорассеченные, темно-зеленые, с сильным сладковатым, приятным ароматом. Жароустойчивость, содержит эфирные масла, аскорбиновую кислоту, каротин, витамин Р. Уборку зелени производят до начала цветения. Применяется как антимикробное, желчегонное, ветрогонное средство, способствующее пищеварению. В пищу употребляется в свежем и сушеном виде, используется как пряно-вкусовая добавка для мясных и овощных блюд, кондитерских изделий.