Небольшое вечнозеленое дерево или куст с кожистыми листьями ярко-зеленого цвета, с внутренней стороны сероватого оттенка, с зубчатым краем. Цветки – мелкие, белые или кремовые, расположены в пазухах листьев, появляются весной. Лавр благородный относится к пряным растениям, в его листьях и плодах содержатся специфические эфирные и жирные масла. Плод - черная, несъедобная ягода. Семейство – лавровые.